Ořechovo-tvarohové rohlíčky (Nevyzkoušeny)
Křehké rohlíčky z tvarohového těsta plněné ořechy, obalené v cukru.
Suroviny
Těsto
- 250 g měkkého tvarohu
- 300 g hladké mouky
- 250 g másla
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
Náplň
- 3 PL krupicového cukru
- 3 PL třtinového cukru
- 5 PL mletých vlašských ořechů
Na obalení
- moučkový cukr
- vanilkový cukr
Postup
- Příprava těsta: Ze změklého másla, tvarohu, mouky, prášku do pečiva a soli vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme v chladnu aspoň 2 hodiny odpočinout.
- Příprava náplně: Ořechy s oběma cukry smícháme a polovinu této směsi nasyperne na vál.
- Tvarování: Polovinu těsta vyválíme na posypaném vále do tvaru kruhu a nakrájíme na 12 stejných dílků ( trojúhelníků). Svineme je od širší strany směrem ke středu a vytvarujeme rohlíčky. Totéž uděláme i s druhou polovinou těsta a zbylou ořechovou směsí.
- Pečení: Rohlíčky dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na **170 °C asi 15 minut **.
- Dokončení: Ještě teplé rohlíčky obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.